উপকারিতা:
- হজমে সহায়ক: ঘি প্রাকৃতিকভাবে হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
- প্রাকৃতিক শক্তির উৎস: ঘি দ্রুত শক্তি প্রদান করে এবং শরীরের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য: ঘি ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, কারণ এতে ভিটামিন A, D, E এবং K থাকে।
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি: এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- হার্টের স্বাস্থ্য: ঘি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।
ব্যবহার:
ঘি রান্নায় ব্যবহারের জন্য আদর্শ। এটি তরকারি, পোলাও, পরোটা, এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করলে স্বাদ বৃদ্ধি পায়। আপনি এটি দুধ, সূপ বা মিষ্টান্নেও ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, ঘি স্বাস্থ্যসম্মত এবং প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজার হিসেবেও ব্যবহৃত হতে পারে, যা ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী।