রান্নায় জিরা গুঁড়া একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় মশলা , যা খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে। আমাদের জিরা গুঁড়া উচ্চমানের জিরা থেকে তৈরি, যা আপনার রান্নায় যোগ করবে বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ।
আমাদের জিরা গুঁড়ার বৈশিষ্ট্য:
- বাজার থেকে সংগ্রহ করা উৎকৃষ্ট মানের জিরা।
- নিখুঁতভাবে পরিস্কার এবং সূর্যের আলোতে প্রাকৃতিকভাবে শুকানো।
- কোনো প্রকার কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক ছাড়া।
- স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে প্যাকেজিং।
প্রস্তুতির ৫ ধাপ:
১. উৎকৃষ্ট মানের জিরা বাজার থেকে সংগ্রহ করা হয়।
২. পরিস্কার পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে ময়লা অপসারণ করা হয়।
৩. জিরা সূর্যের আলোতে প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয়, যাতে এর স্বাদ ও গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে।
৪. পুনরায় বাতাসে পরিস্কার করে খাঁটি জিরা গুঁড়া তৈরি করা হয়।
৫. স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে গুঁড়ো করে উন্নতমানের প্যাকেজিং করা হয়।
জিরা গুঁড়ার উপকারিতাঃ
জিরা গুঁড়া হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে এবং খাদ্যের পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরের টক্সিন অপসারণে সহায়ক, যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। এটি রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
