রান্নায় ধনিয়া গুঁড়া অনেক জনপ্রিয় একটি উপাদান। আমাদের ধনিয়া গুঁড়া খাঁটি, সুগন্ধি এবং তাজা ধনিয়া থেকে তৈরি, যা রান্নায় অতুলনীয় স্বাদ ও স্বাস্থ্য গুণাগুণ যোগ করে।
আমাদের ধনিয়া গুঁড়ার বৈশিষ্ট্য:
- প্রান্তিক কৃষকের থেকে সংগ্রহ করা উৎকৃষ্ট মানের ধনিয়া।
- নিখুঁতভাবে পরিস্কার ও সূর্যের আলোতে প্রাকৃতিকভাবে শুকানো।
- কৃত্রিম রং ও রাসায়নিক মুক্ত।
- সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে প্যাকেজিং।
প্রস্তুতির ৫ ধাপ:
১. উৎকৃষ্ট মানের ধনিয়া প্রান্তিক কৃষকের থেকে সংগ্রহ করা হয়।
২. পরিস্কার পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে সব ময়লা অপসারণ করা হয়।
৩. ধনিয়া সূর্যের আলোতে প্রাকৃতিকভাবে শুকানো হয়, যাতে এর স্বাদ ও গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে।
৪. পুনরায় বাতাসে পরিস্কার করে একদম খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া তৈরি করা হয়।
৫. স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে গুঁড়ো করে উন্নতমানের প্যাকেজিং করা হয়।
ধনিয়া গুঁড়ার উপকারিতাঃ
ধনিয়া গুঁড়া হজমশক্তি বাড়াতে সহায়ক এবং শরীরের প্রদাহ কমায়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
